Хачапури - это вкусные пирожки с начинкой из творога и твердого сыра. Для приготовления теста нужно смешать кефир, соль, сахар и гашеную соду, постепенно добавляя муку. Для начинки нужно натереть сыр, добавить творог, чеснок и соль. Разделите тесто и начинку на 4 части, сформируйте пирожки и обжарьте на сковороде. Готово! Приятного аппетита!